カツレツ風　フレッシュトマトソース

1. とんかつを揚げて温かいうちにバターをひとかけのせて溶かす。
2. ソース　ミニトマトを8カット5個分してニンニクみじん切り少々、玉ねぎみじん切り少々、パセリみじん切り一つまみをボールに入れ、赤ワインビネガーとオリーブイルで和える
3. レタスを容器に敷き詰めとんかつを置く
4. 2のソースを上にかける

豚ロースカツ120R